Sabores del territorio, tradición campesina y una muestra del tejido social y económico de la ciudad llenarán la Granja de la Ricarda el 29 y 30 de noviembre y el 1 de diciembre
miércoles, 27 noviembre, 2024 – 15:45
Pasado, presente y futuro de El Prat, su territorio y su gente, se encuentran en la 51 edición de la Feria Avícola con la que la ciudad rinde homenaje al Pota Blava. La Granja de la Ricarda acogerá este fin de semana -29 y 30 de noviembre y 1 de diciembre- propuestas gastronómicas con espíritu Km 0, un paseo por los saberes y las formas de vida del campesinado deltaico, un montón de stands de comercios y entidades locales y un gran número de actividades para todos los públicos. Además, será el escenario donde saldrá del huevo la fundación que pretende garantizar, de forma colectiva, la supervivencia del pollo de raza Prat.
Tras la celebración del 50 aniversario en la edición anterior, que atrajo a más de 70.000 personas a la emblemática granja lechera de principios del siglo XIX e hizo un recorrido histórico de la evolución de ésta y de la ciudad, la Feria de este año conjuga la reivindicación de la tradición, una fotografía de El Prat de hoy y la proyección al futuro de un icono local. Así, el Pabellón avícola, agrícola y ganadero trasladará a las personas visitantes hacia los orígenes del municipio, con una colección etnográfica que permite conocer cómo vivían y trabajaban las primeras familias que poblaron el delta y que, este año, incorpora nuevos rincones temáticos. Allí mismo, se podrá conocer también cómo se cría el Pota Blava y comprar los productos de proximidad directamente de los productores y productoras.
El presente de la ciudad quedará reflejado de forma explícita en el stand municipal que, bajo el título ‘El Prat que som’, acoge una colorida exposición que recorre los valores que definen el Prat de hoy y que la ciudadanía palpa en su habitar cotidiano. Pero la ciudad actual son también su tejido económico y social, presentes en el recinto ferial con un montón de espacios expositivos en el Pabellón del Prat Economia y en la 22ª Muestra de entidades y promotores de diversas actividades. Entre ellas, destaca el Paseo del Comercio, el consolidado Praticipa, que este año se centra en fomentar la cooperación, los derechos humanos y el voluntariado, y, por primera vez, el Esporticipa, una gincana deportiva para niños, jóvenes y familias .
El Prat de hoy tampoco se entiende sin sus productos y gastronomía y es por eso que esta feria se caracteriza por hacer bandera de los buenos alimentos del territorio. Los ‘platillos’ con Pota Blava y Alcachofa Prat, el desayuno de payés, el take away Pota Blava o la brasa solidaria que recauda dinero para una escuela en Tanzania son algunas de las posibilidades que se ofrecen para llenar el estómago en los 600 m2 que ocupa el Espacio Gastronómico y que, por cuarto año, incorpora también la Fira de Vins, que con la participación de bodega pratenses ayudarán a maridar debidamente las propuestas culinarias.
El Pota Blava, un ave singular con un futuro para proteger y proyectar
Coincidiendo con la Feria Avícola, 20 restaurantes ofrecerán por toda la ciudad propuestas especiales protagonizadas por el Pota Blava. Se suman así a la fiesta de homenaje a esta ave convertida, como ha señalado la autora de la imagen del cartel de esta edición de la feria, el artista visual Maite Travé, en un tótem local. El pollo de Raça Prat es una especie de aves de corral autóctono del delta del Llobregat que sólo se cría en las granjas y gallineros de los criadores y criadoras de la ciudad y que cuenta con el sello europeo de Indicación Geográfica Protegida.
Justamente con la mirada puesta en la supervivencia de esta ave, la Feria Avícola de este año verá cómo sale del huevo la Fundació Potablava. Se trata de un instrumento impulsado por el consistorio pero con vocación comunitaria que debe servir para cuidar entre el Ayuntamiento, las entidades locales y la ciudadanía del pollo Raça Prat ante el reto del envejecimiento de los criadores y criadoras.
Un cartel con las plumas de un ave totémica como protagonistas
La autora del cartel de la 51ª edición de la Feria Avícola es Maite Travé, artista visual pratense, profesora de la Escuela de Artes Visuales del Prat y arteterapeuta, que ha participado en la elaboración de cartelería local, como la que ha servido para anunciar actos como el Encuentro de las Mujeres o campañas por el 8-M o el Día por la Eliminación de la Violencia hacia las Mujeres. Las plumas del Pota Blava, agrupadas en formas diferentes y de varios colores, son el hilo conductor de las tres versiones de la obra y sirven de emblema que alude al gallo y aportan al cartel una vertiente mística y espiritual.
