Los nuevos espacios gastronómicos del Aula de Cuina y la Tasting Room han reunido a más de 550 participantes en las 15 actividades programadas durante el fin de semana.
Lunes, 1 de diciembre de 2025 – 14:45
La Feria Avícola de Raza Prat sigue sumando visitantes, tanto autóctonos del Prat como personas que se desplazan hasta nuestra ciudad para conocerla. Así, el número de personas que visitaron el recinto durante el fin de semana es de 80.000, un millar más que en la edición anterior.
Ubicada en la Granja Ricarda, la feria ha vuelto a convertirse en escenario de la esencia de la ciudad, con el sector primario como protagonista que explica nuestra historia, una tradición que encuentra su máximo exponente en la feria avícola y agrícola local, encabezada por la Pota Blava y la Alcachofa Prat. A pesar de las dificultades encontradas para poder exhibir los animales debido a la actual gripe aviar, y tras realizar las pertinentes pruebas a las aves con resultado negativo, finalmente la feria avícola pudo celebrarse sin incidencias.
Pero la feria de invierno es mucho más: el XXIII Salón de Entidades, con la presencia de casi 80 asociaciones y entidades locales; el pabellón económico, con una representación del tejido empresarial y comercial; y también las propuestas Praticipa y Esporticipa, dos actividades para los más pequeños que les permiten conocer la feria y la ciudad al mismo tiempo.
Esta edición contó también con un stand municipal, dedicado a la campaña ‘Especialistas en la ciudad’. En este espacio, los ciudadanos han podido ver las caras y los ojos de algunos de los profesionales de la ciudad que trabajan cada día para mantener las calles limpias, garantizar la buena convivencia, velar por la seguridad ciudadana o resolver dudas y realizar trámites. Los visitantes también pudieron hacerse una foto con un atractivo photocall. También se han entregado 5.000 calendarios y pegatinas potablava, un reclamo muy solicitado año tras año.
El espacio gastronómico incrementa su actividad un 20% y las nuevas Aulas de Cocina y Cata tienen muy buena acogida
En el Espai Gastronòmic se han vendido un total de 11.880 degustaciones de platos elaborados con Pota Blava y Alcachofa Prat. En la Feria del Vino se realizaron 9.500 catas de vino. En total, la actividad económica en esta zona ha aumentado alrededor de un 20%.
En cuanto a la venta de pollos en la feria, se vendieron 72 pollos, 4 capones, 9 pollitas y medio millar de productos confeccionados de pollo Raza Prat. También ha aumentado la venta de Pota Blava para Quinto Tapa, un total de 232, casi un 7% más que en 2024. Cabe destacar también que la Cooperativa Agraria ha vendido 1.500 kg de Alcachofa Prat con motivo de este evento. La oferta gastronómica del Pota Blava en la ciudad se ha complementado con la participación de 19 restaurantes de toda la ciudad con un menú de Feria Avícola, con un plato principal de Pota Blava y Alcachofa Prat.
La novedad de este año de la 52ª Feria Avícola, ha sido el estreno del espacio gastronómico de la Sala de Cocina y la Sala de Cata. La creación de este espacio ha permitido la realización de 15 actividades, todas ellas encaminadas a promocionar el talento gastronómico de diferentes profesionales de primer nivel así como el producto local. Así, este espacio ha reunido a más de 550 personas a las 8 actividades de la Clase de Cocina y a las 8 de la Clase de Degustación.
Buena acogida de los nuevos accesos
Como cada edición, se realizó una encuesta entre las personas que acudieron a la feria. La valoración es muy positiva, especialmente la organización con la redistribución de los nuevos accesos y la gestión de colas, aportando sensación de mayor amplitud y orden.
